RU.77.99.19.004.Е.035208.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.19.004.Е.035208.07.11

Наименование продукции

кондитерские изделия без глютена для диетического (лечебного и профилактического) питания: "Вафли шоколадные с лесными орехами СНЭК" без глютена" ("Snack - chocolate wafers with Hazelnut")

Наименование получателя

ООО "Диетика", 198103, г. Санкт-Петербург, Рижский пр., д. 30/7А, пом. 1-Н (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Dr. Schar GmbH/Srl", Winkelau, 9, I-39014 Burgstall/Postal (BZ) (Италия)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве диетических (лечебных и профилактических) продуктов для больных целиакией (непереносимость глютена)

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

141946

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1043/и-07 от 17.05.2007 г.

Этикетка

Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 12 месяцев.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Пищевая ценность: ,    углеводы, % , 59,6  жир, % , 33,7  белок (Nx6,25), % , 4,9  пищевые волокна, % , 2,7  Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,    свинец , 0,5  мышьяк , 0,3  кадмий , 0,1  ртуть , 0,02  Пестициды, мг/кг, не более: ,    ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5  ДДТ и его метаболиты , 0,02  ртутьорганические пестициды; 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются  Микотоксины, мг/кг, не более: ,    афлатоксин В1 , 0,005  Т-2 токсин , 0,1  зеараленон , 0,2  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КО в 1,0 г, не более , 1х10^4  БГКП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются  E.coli, в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  дрожжи/плесени, КОЕ в 1,0 г, не более , 50/100  Содержит Е322, Е412, Е500ii ,