RU.77.99.19.004.Е.035203.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.19.004.Е.035203.07.11

Наименование продукции

мучные кондитерские изделия без глютена "SCHAR" для диетического (лечебного и профилактического) питания: "Сухарики без глютена" ("FETTE biscottate crispbread")

Наименование получателя

ООО "Диетика", 198103, г. Санкт-Петербург, Рижский пр., д. 30/7А, пом. 1-Н (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Dr. Schar GmbH/Srl", Winkelau, 9, I-39014 Burgstall/Postal (BZ) (Италия)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве диетических (лечебных и профилактических) продуктов для больных целиакией (непереносимость глютена)

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

141941

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1342/и-07 от 21.06.2007 г.

Этикетка

Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 9 месяцев.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Пищевая ценность: ,    углеводы, % , 83,0  жир, % , 8,2  белок (Nx6,25), % , 4,9  пищевые волокна, % , 3,6  Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,    свинец , 0,5  мышьяк , 0,2  кадмий , 0,1  ртуть , 0,02  Микотоксины, мг/кг, не более: ,    афлатоксин В1 , 0,005  дезоксиниваленол , 0,7  Пестициды, мг/кг, не более: ,    ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2  ДДТ и его метаболиты , 0,02  ртутьорганические пестициды; 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ 1,0 г, не более , 1х10^3  БГКП (колиформы), в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  плесени, КОЕ 1,0 г, не более , 100  Содержит Е464 ,