RU.77.99.19.004.Е.001538.02.13
Номер свидетельства
RU.77.99.19.004.Е.001538.02.13
Наименование продукции
Сыр органический полутвердый BIO "Tilsiter" с массовой долей жира 50%
Наименование получателя
А/S "Тrikatas siers", "Balta maja", Trikata, Trikatas volost, Beverinas of the Region, LV 4731 Latvia (Латвия)
Наименование изготовителя
А/S "Тrikatas siers", "Balta maja", Trikata, Trikatas volost, Beverinas of the Region, LV 4731 Latvia (Латвия)
Область применения продукции
для реализации населению
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
236825
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГБУ "НИИ Питания" РАМН № 72/Э-2138/и-12 от 29.11.2012 г.
Этикетка
Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 90 суток.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Пищевая ценность (в 100 г продукта): белок, г - 24,8, жир, г - 30,8, углеводы, г - 0, энергетическая ценность, ккал - 381 ",
"Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец - 0,5, кадмий - 0,2, мышьяк - 0,3, ртуть - 0,03 ",
"Пестициды, мг/кг, не более (в пересчете на жир): ",
"ГХЦГ (сумма изомеров) ","1,25 "
"ДДТ и его метаболиты ","1,0 "
"Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 ","0,0005 "
"Диоксины, мг/кг, не более: ","0,000003 (в пересчете на жир) "
Антибиотики: ,
левомицетин ,"не допускается (<0,0003 мг/кг) "
"тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01 мг/кг) "
пенициллины ,"не допускаются (<0,004 мг/кг) "
стрептомицин ,"не допускается (<0,2 мг/кг) "
"Стафилококковые энтеротоксины: ","не допускаются в 5-ти образцах массой по 25 г "
"Микробиологические показатели: БГКП (колиформы), в 0,001 г ","не допускаются "
"S.aureus, в 0,001 г ","не допускаются "
"L.monocytogenes, в 25 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "