RU.77.99.13.009.Е.005649.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.13.009.Е.005649.03.12
Наименование продукции
пищевая добавка вкусоароматическая "Сметана и сыр"
Наименование получателя
ООО "Файн Арома", 109029, г. Москва, Автомобильный проезд, д. 8 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Файн Арома", 109029, г. Москва, Автомобильный проезд, д. 8 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве снеков, продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов и готовых изделий из фарша птицы, рыбы и мяса.
В соответствии с РУ
ТУ 9199-003-98220555-08 с изм.№1"Вкусоароматические добвки"
Типографский номер бланка
196828
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" №1036 от 05.03.2012 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит пищевые добавки Е1450, Е414, Е471, Е331, Е551, Е341, Е621, Е631, Е627, Е551, Е330, Е300. ,
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 0,5
Мышьяк , 0,5
Кадмий , 0,1
Ртуть , 0,02
Микробиологические показатели: КМАФАНнМ (КОЕ/Г не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи, (КОЕ/г, не более) , 50
плесени, (КОЕ/г, не более) , 100
Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05