RU.77.99.11.009.Е.021202.06.11

Номер свидетельства

RU.77.99.11.009.Е.021202.06.11

Наименование продукции

пищевая добавка - лецитин соевый "СОЛЕК ФС-Б" ("SOLEC FS-B")

Наименование получателя

ООО"ПРОТЕИН ПЛЮС", 199004, г. Санкт-Петербург, 5-ая линия, д. 54, литер А, пом. 10Н (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Solae LLC", 4300 Duncan Avenue, Saint Louis, Missouri 63110, USA (адрес производства: 605 Goodrich Road Bellevue, OH 44811, USA) (США)

Область применения продукции

в пищевой промышленности, в т.ч. при производстве продуктов детского питания

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

102650

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1280/и-11 от 02.06.2011 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, партия, дата изготовления, срок годности, область применения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфолипидов (%, не менее) , 97,0  Перекисное число (1/2 О ммоль/кг, не менее) , 3,0  Кислотное число (мг КОН/г, не более) , 35,0  Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,1  мышьяк , 0,1  кадмий , 0,05  ртуть , 0,05  Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 , 0,005  Пестициды (мг/кг, не более): ,    ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2  ДДТ и его метаболиты , 0,2  Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,    цезий-137 , 60  стронций-90 , 80  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 3000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50  плесени (КОЕ/г, не более) , 50  E.coli в 1,0 г , не допускаются  Индекс Е322 ,