RU.77.99.11.003.Е.051630.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.051630.11.11
Наименование продукции
биологически активная добавка "Гидролизат моллюсков пищевой ферментативный "Моллюскам"
Наименование получателя
ФГУП "ТИНРО-Центр", 690950, Приморский край, г.Владивосток, пер.Шевченко, д.4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ФГУП "ТИНРО-Центр", 690950, Приморский край, г.Владивосток, пер.Шевченко, д.4 (адрес производства - г.Владивосток, ул.Западная, д.10) и ООО "Биополимеры", 692856, Приморский край, г.Партизанск, ул.Кутузова, д.60 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья при производстве специализированных продуктов питания и биологически активных добавок к пище.
В соответствии с РУ
ТУ 9283-283-00472012-05 с изм. №1
Типографский номер бланка
172743
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-5208/б-05 от 26.05.2005 г.
Этикетка
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от 0°С до 20°С. Срок годности - 1 год. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Белок - не менее 75% (в а.с.в.), таурин - не менее 3,5%; глутаминовая кислота - не менее 4%; соотношение аминный азот:общий азот = не менее 25%; оптическая плотность раствора (спектр поглощения) - максимум при длине волны 269 и 210 нм. ,    Показатели безопасности: Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,    Свинец , 10,0  Кадмий , 2,0  Мышьяк , 12,0  Ртуть , 0,5  Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (изомеры) - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 2,0, гептахлор - не допускается, алдрин - не допускается. ,    Микробиологические показатели: КМАФАнМ - 10000, БГКП, в 0,1 г - не допускается, Е. coli, в 1,0 г - не допускается, S.aureus, в 1.0 г - не допускается, патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г - не допускаются, дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более - 200 ,    Состав: гидролизат моллюсков - 100%. ,