RU.77.99.11.003.Е.049579.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.049579.11.11
Наименование продукции
"Мука зародышей пшеницы пищевого назначения "ВИТАЗАР" - сырье" (от 20 кг до 40 кг)
Наименование получателя
ООО "ПУЛАТ", 141090, Московская обл., г. Юбилейный, ул. Пионерская, д. 1/4, пом. III (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "ПУЛАТ", 141090, Московская обл., г. Юбилейный, ул. Пионерская, д. 1/4, пом. III (адрес производства - Московская обл., г.Юбилейный, ЦНИИ-4 МО РФ, корп.101), ООО "СибТар", 630091, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Красный проспект, 82 (адрес производства: г. Новосибирск, ул. Большевистская, 135) (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности (ПРИЛОЖЕНИЕ)в качестве источника белка, пищевых волокон и витамина Е при производстве биологически активных добавок к пище, хлебо-булочных и кондитерских изделий, пищевых концентратов, соусов, майонезов, специализированных продуктов.
В соответствии с РУ
ТУ 9295-014-18062042-06 с изм. №1
Типографский номер бланка
170650
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-8435/б-06 от 04.05.2006 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Химический состав и пищевая ценность, %: белок -20-25, жир - 5-7, углеводы (усвояемые) - 35, пищевые волокна (сумма) - 18-26, витамин Е - 20-25 мг%, влага - не более 7, зола не более -5. ,
Показатели безопасности ,
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 1,0
кадмий , 0,1
мышьяк , 0,2
ртуть , 0,03
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
Микотоксины мг/кг, не более , афлатоксин В1 - 0,005
зеараленон , 1,0
дезоксиниваленол , 0,7
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БКГП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 100
ГМО (пшеница) , не содержит
Состав: мука зародышей пшеницы 100% ,