RU.77.99.11.003.Е.048897.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.048897.10.11
Наименование продукции
"Лецитин соевый "Эпикурон 130 Г" ("Epikuron 130 G")
Наименование получателя
ООО "Протеин", 199004, г. Санкт- Петербург, В.О., 5-ая линия, д.54, лит.А, пом. 10 Н (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Cargill Texturizing Solutions Deutchland GmbH&Co.KG", Ausschlager Elbdeich 62 D-20539 Hamburg (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище.
В соответствии с РУ
спецификация продукта
Типографский номер бланка
169941
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-915/б-07 от 02.08.20007 г.
Этикетка
Срок годности - 18 месяцев. Хранить в сухом, прохладном месте. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Биологически активные вещества, %, не менее: содержание фосфолипидов - 97; содержание фосфатидилхолина - 30 ,
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более - 10; кислотное число, мг КОН/г, не более - 30 ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Афлатоксин В1, мг/кг, не более , 0,005
Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,2
Состав: обогащённый фосфатидилхолином соевый лецитин. ,