RU.77.99.11.003.Е.047807.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.047807.09.11
Наименование продукции
биологически активная добавка "Жир барсучий топленый Багира"
Наименование получателя
ООО "Багира", 462432, Оренбургская обл., г. Орск, Орский проспект, д. 71 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Багира", 462432, Оренбургская обл., г. Орск, Орский проспект, д. 71 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище
В соответствии с РУ
СТО 14822390-001-2011
Типографский номер бланка
172338
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания №72/Э-842/б-11 от 11.08.2011 г.
Этикетка
Срок годности - 24 месяца. Хранить в оригинальной упаковке, в защищенном от света месте при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Биологически активные компоненты: содержание ПНЖК - не менее 30%, в том числе ПНЖК омега -3 - 6, витамин Е - не менее 28 мг/100 г. ,
Показатели безопасности ,
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг , 10,0
Кислотное число, мг КОН/г, не более , 4,0
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 0,1
кадмий , 0,03
мышьяк , 0,1
ртуть , 0,03
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 1,0
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 , 0,005
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500
БГКП в 0,01 г , не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100
S. aureus в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Состав: жир барсука топленый, масло подсолнечное нерафинированное, антиокислитель "Роноксан" ,