RU.77.99.11.003.Е.041508.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.041508.10.11
Наименование продукции
"Симбиотический комплекс ацидофильных бактерий "Витафлор"-сырье" (порошок от 50 г до 500 г)
Наименование получателя
ФГУП Государственный научно-исследовательский институт особо чистых биопрепаратов Федерального медико-биологического агентства, 197110, г. Санкт-Петербург, ул. Пудожская, д. 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ФГУП Государственный научно-исследовательский институт особо чистых биопрепаратов Федерального медико-биологического агентства, 197110, г. Санкт-Петербург, ул. Пудожская, д. 7 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности для обогащения кисломолочных пищевых продуктов и при производстве биологически активных добавок к пище (источника пробиотических микроорганизмов).
В соответствии с РУ
ТУ 9197-004-00479741-06 с изм. №1
Типографский номер бланка
153350
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-7966/б-06 от 02.03.2006 г.
Этикетка
Срок годности - 2 года. Хранить в сухом месте при температуре не выше 6°С. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Гигиеническая характеристика продукции: содержание в 1 г молочнокислых микроорганизмов - Lactobacillus acidophilus штам А-91 и штамм Н-91 - 1Х 10*9 КОЕ/г, не менее. ,
продукт для обогащения кисломолочных пищевых продуктов: ,
Показатели безопасности ,
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 1,0
кадмий , 0,2
мышьяк , 0,2
ртуть , 0,03
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,05
ДДТ и его метаболиты , 0,05
гептахлор , не допускается
алдрин , не допускается
Санитарно-микробиологические показатели: ,
БКГП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, том числе сальмонеллы, в 10 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5
S. aureus в 1,0 г , не допускаются
продукт для производства БАД: ,
Показатели безопасности ,
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 0,1
кадмий , 0,03
мышьяк , 0,05
ртуть , 0,005
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,05
ДДТ и его метаболиты , 0,05
гептахлор , не допускается
алдрин , не допускается
Санитарно-микробиологические показатели: ,
БКГП (колиформы) в 2,0 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, том числе сальмонеллы, в 10 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 10
плесени, КОЕ/г, не более , 10
S. aureus в 2,0 г , не допускаются
Состав: молочнокислые микроорганизмы - Lactobacillus acidophilus штам А-91 и штамм Н-91. ,