RU.77.99.11.003.Е.031444.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.031444.07.11
Наименование продукции
биомасса лактобактерий сухая "Астера" (LВ-1, LВ-2, LВ-3, LВ-4) (во флаконах до 10 г, в пакетах, бутылках, флягах, банках до 5 кг)
Наименование получателя
ЗАО "Вектор-БиАльгам", 630559, Новосибирская обл., Новосибирский район, р.п. Кольцово, промплощадка ГНЦ ВБ "Вектор", корп.104 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Вектор-БиАльгам", 630559, Новосибирская обл., Новосибирский район, р.п. Кольцово, промплощадка ГНЦ ВБ "Вектор", корп.104 (адрес производства: 630559, Новосибирская обл., Новосибирский район, р.п. Кольцово, ул. Центральная, 13А) (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище и пробиотических пищевых продуктов.
В соответствии с РУ
ТУ 9229-006-14392386-08 с изм. №1
Типографский номер бланка
158275
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-527/б-08 от 17.07.2008 г.
Этикетка
Срок годности - 12 месяцев. Хранить при температуре не выше +10°С. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Биологически активные вещества: LB-1 - Lactobacillus acidophilus - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности; LB-2 - Lactobacillus casei - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности; LB-3 - Lactobacillus plantarum - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности; LB-4 - Lactobacillus helveticus - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности ,
Показатели безопасности: ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 0,1
мышьяк , 0,05
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) , 0,05
ДДТ и его метаболиты , 0,05
гептахлор, алдрин , не допскаются
Санитарно-микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 2,0 г , не допускаются
S.aureus в 2,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются
дрожжи и плесневые грибы (КОЕ/г, не более) , 5
Состав: закваска молочнокислых бактерий (L.acidophilus, L.casei, L.plantarum, L. helveticus), стерильная нормализованная молочная смесь, сахароза, желатоза, пептон, натрия хлорид, аскорбиновая кислота, вода. ,