RU.77.99.11.003.Е.031238.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.11.003.Е.031238.06.11
Наименование продукции
биологически активная добавка "Пантэл" - концентрат из пантов северного оленя" (сухой продукт)"
Наименование получателя
ЗАО "Фермент", 143980, Московская обл., Балашихинский район, д. Полтево, 70 А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Фермент", 143980, Московская обл., Балашихинский район, д. Полтево, 70 А (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья при производстве биологически активных добавок к пище
В соответствии с РУ
ТУ 9218-007-13148879-10 с изм. №1
Типографский номер бланка
117918
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-274/б-10 от 18.02.2010 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Биологически активные вещества: содержание белка - не менее 40%, фосфолипиды - не менее 1,4%, общее содержание аминокислот - не менее 650,0 мг/г. ,
Показатели безопасности ,
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 1,0
кадмий , 1,0
мышьяк , 1,5
ртуть , 0,2
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более , 10000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E. coli в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10 г , не допускаются
Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 200
S. aureus в 1,0 г , не допускаются
Антибиотики: левомицетин (мг/кг) , не допускается
тетрациклиновая группа (ед/г) , не допускается
гризин (ед/г) , не допускается
бацитрацин (ед/г) , не допускается
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 0.1
ДДТ и его метаболиты , 0,1
Гептахлор , не допускается
Алдрин , не допускается
Состав: сухой экстракт и гидролизат пантов северного оленя. ,