RU.77.01.34.018.Е.003598.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "Старый Зальцбург" в кегах

Наименование получателя

ООО "Пивоварня "Старый Зальцбург", адрес: 141044, Московская обл., Мытищинский р-он, д. Грибки, д. 64 Д (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

производство и использование на предприятиях общественного питания

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. ОТУ", ТИ № 9184-001-66146082-10 по производству пива светлого непастеризованного нефильтрованного неосветлённого "Старый Зальцбург"

Типографский номер бланка

39122

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

Протокол ИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № 14857 33 от 23.12.2010 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 77.01.04.П.004449.12.10 от 28.12.2010 г.

Этикетка

согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам,подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) п.1.4.

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг , не более 0,3 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 Ртуть, мг/кг , не более 0,005 N-нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА),мг/кг , не более 0,003 БГКП(Колиформы), см^3 , не допускаются в 3,0 Патогенные, в т.ч.сальмонеллы, см^3 , не допускаются в 25,0