RU.77.01.34.007.Е.019315.11.11
Номер свидетельства
RU.77.01.34.007.Е.019315.11.11
Наименование продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной муки первого сорта и высшего сорта с витаминами, железом и йодом "Свежий 1"
Наименование получателя
ОАО "Москворечье" 115114 г. Москва, 2-ой Павелецкий проезд, 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Москворечье" 115114 г. Москва, 2-ой Павелецкий проезд, 7 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использовании в питании детей дошкольного и школьного возраста, в том числе в организованных дошкольных и школьных учреждениях
В соответствии с РУ
ТУ 9110 - 025 - 14173891 - 07 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки первого сорта и высшего сорта с витаминами, железом и йодом "Свежий 1"
Типографский номер бланка
175297
Документы
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы лабораторных испытаний ФГУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (международный сертификат аккредитации № DGA-PL-4480/00 от 2009-11-16 в DGA) № 187 от 02.03.2011; ГУП г.Москвы "Хлебсервис" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.291) № 10/290 от 24.05.2011. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №77.01.13.005.У.000021.02.09 от 27.02.2009 г.
Этикетка
в соответствии с п.1.4 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
3 мышьяк мг/кг , не более 0,15
, свинец, мг/кг
не более 0,35 ,
кадмий, мг/кг , не более 0,07
, ртуть, мг/кг
не более 0,015 ,
ДДТ, мг/кг , не более 0,01
, ГХЦГ, мг/кг
не более 0,01 ,
Цезий-137, Бк/кг , не более 40
, Стронций-90, Бк/кг
не более 60 ,
железо мг/100 г ,
, Ниацин мг/100г
Рибофлавин мг/100 г ,
, Тиамин мг/100г
Витамин В6 мг/100г ,
, Витамин Е мг/100г
Фолиевая кислота мкг/100г ,
, Афлатоксин В1 мг/кг
не допускается ,
Дезоксиниваленол мг/кг , не допускается
, Зеараленон мг/кг
не допускается ,
Т-2 токсин мг/кг , не допускается
, Влажность мякиша % не более
Массовая доля сахара % ,
, Массовая доля жира %
пористость мякиша, % не менее ,
, Кислотность мякиша, град., не более
,