RU.77.01.34.005.R.003401.12.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия хлебобулочные "Свежий 1" из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

ЗАО "Хлебозавод №24", адрес: 125080, г. Москва, Светлый проезд, д. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Хлебозавод №24", адрес: 125080, г. Москва, Светлый проезд, д. 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста. Срок годности с момента выемки из печи не более 96 часов

В соответствии с РУ

ТУ 10.00.00-022-14173891-2018 с изменениями №№ 1-5 " Изделия хлебобулочные из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий1", ТИ, РЦ

Типографский номер бланка

422190

Документы

ТР ТС 021/11 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Заявление № 03446 от 18.12.2020 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) №5678 17 от 23.05.2014 г., 5678 13 от 26.05.2014 г., 5678 11 от 29.05.2014 г., 8577/1-8577/3 13 от 28.07.2014 г., 8577/1-8577/3 11 от 30.07.2014 г., АИЛЦ ФБУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.01) № 917/1-917/3 от 28.07.2014 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003802.11.20 от 16.11.2020 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.003579.10.14 от 08.10.2014 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"массовая доля белка, г/100г ","8,0-13 " "массовая доля жира, г/100 г ","1,0-8,0 " "массовая доля углеводов, г/100 г ",45-55 "энергетическая ценность, ккал/100 г ",210-340 "железо, мг/100г ","1,8-3,0 " "Йод, мг/100г ","не менее 0,034 " "тиамин (В1), мг/100г ","0,15-0,40 " "рибофлавин (В2), мг/100г ","0,1-0,5 " "ниацин (РР), мг/100г ","1,5-3,0 " "свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0г " S.aureus ,"не допускается в 1,0 г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25г " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " ,