RU.77.01.34.005.R.002676.09.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мучные кондитерские изделия охлажденные "Кекс с цукатами", "Кекс с шоколадом" для питания детей старше трех лет

Наименование получателя

ООО "Комбинат питания", адрес: 197198, г. Санкт-Петербург, ул. Красного Курсанта, д. 25, литер Д, эт/пом 4/№91 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Комбинат питания", адрес: 197198, г. Санкт-Петербург, ул. Красного Курсанта, д. 25, литер Д, эт/пом 4/№91, Россия. Адрес места осуществления деятельности: Филиал ООО "Комбинат питания" - Центр, адрес: 108829, г. Москва, вн.тер.г. поселение Кленовское, с Кленово, ул Объездной дороги 1 км, д. 47 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-024-62944680-2014 (идентичны ТУ 9136-024-62944680-2014) "Кондитерские изделия - кексы для питания детей дошкольного и школьного возраста", с изменениями №№ 1, 2, 3, ТИ

Типографский номер бланка

462252

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Заявление № 02673 от 21.09.2023 г. Протоколы ФБУ "РОСТЕСТ-МОСКВА" (Аттестат аккредитации № RA. RU.21А343 от 23.03.2016г.) №24939, 24941 от 21.08.2018 г., 24940, 24942 от 24.08.2018 г., 25636, 25637 от 20.09.2018 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003372.10.18 от 31.10.2018 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.R.001659.07.20 от 09.07.2020 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается " "афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "сорбиновая кислота, мг/кг ","не допускается " "бензойная кислота, мг/кг ","не допускается " "зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "массовая доля металломагнитной примеси, % ","не более 0,0003 " "массовая доля влаги, % ",20-26 "массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество, % ","не более 25,0 " "массовая доля жира, % ","не более 28,6 " "массовая доля белка, % ","не менее 4,7 " "щелочность, градусов ","не более 2,0 " "массовая доля золы, не растворимой в растворе соляной кислоты, % ","не более 0,1 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5,0*10^3 " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,1 г " "S. aureus ","не допускается в 0,1 г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 "