RU.77.01.34.005.R.002075.08.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукт из мяса кур вареный для питания детей старше трех лет, охлажденный: ветчина из мяса кур и кролика

Наименование получателя

ООО "Востряково-2", адрес: 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д. 22 А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Востряково-2", адрес: 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д. 22 А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

СТО 51161101-006-2024 "Продукты из мяса птицы вареные для детского питания. Технические условия", ТИ, РЦ

Типографский номер бланка

486246

Документы

Техническому Регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Протоколы исследований

Заявление № 77-002142/072025 от 31.07.2025 г. Электронное заявление с ЕПГУ №5884118659 от 31.07.2025 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.002254.07.25 от 22.07.2025 г. Без приложения недействительно. Приложение на 1 л. (ПРИЛОЖЕНИЕ)Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербурге и Ленинградской области" № 78-20-34.921.П.14876 от 09.04.2025 г. Протоколы ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест" (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПС30) №241-062 от 16.06.2025 г., Научно-исследовательский испытательный центр ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПП69) №343А2025ГМО/3 от 26.06.2025 г.

Этикетка

маркировка упакованной пищевой продукции нанесена на русском языке и содержит: наименование, состав, количество (масса нетто) пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, в том числе после вскрытия упаковки, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке, документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, что соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Дополнительно маркировка содержит: символ, обозначающий, что упаковка предназначена для контакта с пищевой продукцией; петлю Мебиуса; манипуляционные знаки

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , не более 0,3 мышьяк, мг/кг , не более 0,1 кадмий, мг/кг , не более 0,03 ртуть, мг/кг , не более 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг , не более 0,02 нитриты, мг/кг , не более 30 нитрозамины, мг/кг , не более 0,002 бенз(а)пирен, мкг/кг , не допускается левомицетин, мг/кг , не допускается (менее 0,0003 мг/кг) тетрациклиновая группа, мг/кг , не допускается (менее 0,01) бацитрацин, мг/кг , не допускается (менее 0,02) Бензойная кислота и ее соли, % , не допускается Сорбиновая кислота и ее соли, % , не допускается белок, % , не менее 12 жир, % , не более 22 поваренная соль, % , не более 1,8 крахмал, % , не более 5 остаточная активность кислой фосфотазы, % , не более 0,006 массовая доля общего фосфора, % , не более 0,25 КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1х10^3 БГКП (колиформы) , не допускается в 1,0г E.coli , не допускается в 1,0г S.aureus , не допускается в 1,0г сульфитредуцирующие клостридии , не допускается в 0,1г патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы , не допускается в 25 г Listeria monocytogenes , не допускается в 25 г дрожжи, КОЕ/г , не более 100 плесени, КОЕ/г , не более 100 стронций-90, Бк/кг , не более 25 цезий-137, Бк/кг , не более 40 рекомбинантная ДНК , не допускается ,