RU.77.01.34.005.Е.018973.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из рыбы замороженные для дошкольного и школьного питания: филе трески без кожи в глазури и без глазури

Наименование получателя

ЗАО "Экарма-Сахалин", 124460, г.Москва, г.Зеленоград, 2-ой Западный проезд, д.5, стр.5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Экарма-Сахалин", 124460, г.Москва, г.Зеленоград, 2-ой Западный проезд, д.5, стр.5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9261-133-00472124-09 с изм. №1 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", ТИ

Типографский номер бланка

174945

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № № 11968 01 от 25.08.2011 г., 11968 02 от 30.08.2011г. Протокол испытаний "ВНИРО-ТЕСТ" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21.ПТ72) № 3480 от 03.10.2011г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.014389.09.11 от 05.09.2011 г.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), раздел II, глава II, 1.4

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , не более 0,5 мышьяк, мг/кг , не более 0,5 кадмий , мг/кг , не более 0,1 ртуть, мг/кг , не более 0,15 ГХЦГ (альфа-, бета-, намма- изомеры), мг/кг , не более 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 цезий 137, Бк/кг , не более 100 стронций 90, Бк/кг , не более 60 полихлорированные бифинилы , не более 0,5 КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5х10^4 БГКП в 0,01 г , не допускаются S. aureus в 0,01г , не допускаются патогенные в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются L. monocytogenes в 25г , не допускаются V. parahaemolyticus, КОЕ/г , не более 100 Белок, г/100г , не менее 16 жир, г/100г , 1-11 энергетическая ценность, ккал/100г , 70-160 нитрозамины, мг/кг , не допускаются диоксины, мг/кг , не допускаются сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г, упак. под вакуумом в 0,01г , не допускаются