RU.77.01.34.005.Е.014851.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания замороженные с глазурью и без глазури: филе горбуши с кожей и без кожи, филе трески с кожей и без кожи, филе-кусок трески, филе хека с кожей и без кожи, филе минтая с кожей и без кожи, филе-кусок минтая

Наименование получателя

ООО "Агава-Трейд", адрес: 111396, г. Москва, ул. Фрязевская, д. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Агава-Трейд", адрес: Московская область, г.Реутов, ул.Транспортная, д. 9 Б (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9261-133-00472124-09 с изм. №1 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", ТИ, удостоверение качества и безопасности ООО "Агава-Трейд"

Типографский номер бланка

113637

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы АИЛЦ Филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Железнодорожный, Реутов, Балашиха № 309-316, 317-326 от 22.07.2011 г., ИЛЦ ФГУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.023) № 4989, 5005, 5008, 5010-5014 от 02.08.2011 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.013297.08.11 от 29.08.2011 г.

Этикетка

в соотвествии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) п.1.4

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , не более 0,5 мышьяк, мг/кг , не более 0,5 кадмий , мг/кг , не более 0,1 ртуть, мг/кг , не более 0,15 ГХЦГ (альфа-, бета-, намма- изомеры), мг/кг , не более 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 полихлорированные бифинилы , не более 0,5 КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5х10^4 БГКП в 0,01 г , не допускаются S. aureus в 0,01г , не допускаются патогенные в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются L. monocytogenes в 25г , не допускаются V. parahaemolyticus, КОЕ/г , не более 100 жир, г/100г , 1-11 белок, г/100г , не менее 16 Нитрозамины, мг/кг , не допускаются Энергетическая ценность, ккал/100г , 70-160 сульфитредуцирующие клостридии в 0, 1г, в вакуум.упак. в 0,01г , не допускаются диоксины, мг/кг , не допускаются массовая доля глазури (для полуфабрикатов в глазури), % , не более 5