RU.77.01.34.005.Е.012043.08.11
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.012043.08.11
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания крупнокусковые из говядины - тазобедренная часть
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "ГЛОРИ ФУД" 127474, Москва, ул. Бескудниковский бульвар, д.34, корп.1, стр.3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "ГЛОРИ ФУД" 127474, Москва, ул. Бескудниковский бульвар, д.34, корп.1, стр.3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации
В соответствии с РУ
ТУ 9214-846-00419779-05 с изменениями №№ 1,2 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания", ТИ с изменениями №№ 1,2.
Типографский номер бланка
110649
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам,подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение №08-08.4-1/125-11 от 05.08.2011 г. ФГУН "Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана", протокол испытаний ЗАО "РОСТЕСТ" (аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.21ПО68, ГСЭН.RU.ЦОА.365) № 293-019 от 25.07.2011 г.
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
свинец, не более , 0,3 мг/кг
мышьяк, не более , 0,1 мг/кг
кадмий, не более , 0,03 мг/кг
ртуть, не более , 0,02 мг/кг
Пестициды: ГХЦГ и его изомеры, не более , 0,02 мг/кг
ДДТ и его метаболиты, не более , 0,01 мг/кг
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, не более , 0,001 мг/кг
Антибиотики: тетрациклиновой группы, ед/г , не допускается
Гризин, ед/г , не допускается
Бацитрацин, ед/г , не допускается
Левомицитин, ед/г , не допускается
Радионуклиды: Цезий-137, не более , 40 Бк/л
Стронций-90, не более , 25 Бк/л
Диоксины (в пересчете на жир), не более , 0,000003 мг/кг
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, не более , 100000 КОЕ/г
БГКП (коли-формы) в 0,001г , не допускается
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускается
L. monocytogenes в 25г , не допускается
S. aureus в 0,1г , не допускается
Белок в 100г , не менее 10г
Жир в 100г , не более 20г