RU.77.01.34.005.Е.011453.08.11
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.011453.08.11
Наименование продукции
Полуфабрикаты высокой степени готовности быстрозамороженные "Блинчики с абрикосовым повидлом" для питания детей с трехлетнего возраста.
Наименование получателя
ОАО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат", 127254, г.Москва, Огородный проезд, д.18 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат", 127254, г.Москва, Огородный проезд, д.18 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей с трехлетнего возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9119-368-23476484-05 с изменением №1 "Полуфабрикат "Блинчики с начинками", ТИ
Типографский номер бланка
110376
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) с изменениями.
Протоколы исследований
Протоколы ИЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № 9071 от 08.07.2011 г., ВНИИМП им. В.М.Горбатова № 2877 от 01.07.2011 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.012044.08.11 от 03.08.2011 г.
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю) п.1.4
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
свинец, мг/кг , не более 0,35
мышьяк, мг/кг , не более 0,15
кадмий, мг/кг , не более 0,07
ртуть, мг/кг , не более 0,015
афлатоксин В1, мг/кг , не допускается
дезоксиниваленол, мг/кг , не допускается
зеараленон, мг/кг , не допускается
Т-2 токсин, мг/кг , не допускается
охратоксин А, мг/кг , не допускается
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг , не более 0,01
ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01
бенз(а)пирен, мг/кг , не допускается
КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1х10^3
БГКП в 1г , не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются
плесени, КОЕ/г , не более 50
S. aureus в 1г , не допускаются
белки, г/100г , 8,0 - 13,0
жиры, г/100г , 1,0 - 8,0
углеводы, г/100г , 45 - 55
энергетическая ценность, ккал/100г , 210 - 340