RU.77.01.34.005.Е.011266.08.11
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.011266.08.11
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания: из мяса свинины мелкокусковые -поджарка, гуляш
Наименование получателя
ОАО "ИКМА", 125599, Москва, ул. Ижорская, д.3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "ИКМА", 125599, Москва, ул. Ижорская, д.3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше 3-х лет
В соответствии с РУ
ТУ 9214 - 846 - 00419779 - 05 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания"
Типографский номер бланка
110316
Документы
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №77.01.13.005.У.000084.08.08 от 28.08.2008 г.
Этикетка
в соответствии с п.1.4 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
3 мышьяк мг/кг , не более 0,1
, свинец, мг/кг
не более 0,3 ,
кадмий, мг/кг , не более 0,03
, ртуть, мг/кг
не более 0,02 ,
ДДТ, мг/кг , не более 0,01
, ГХЦГ, мг/кг
не более 0,02 ,
КМАФАнМ в 1,0 г , не более 1 х10^5 КОЕ
, БГКП в 0,001 г
не допускаются ,
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
, Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г
не допускаются ,
L.monocytogenes в 25 г , не допускаются
, E.Coli в 1,0 г(свыше 5 суток)
не допускаются ,
Плесени, дрожжи (свыше 5 суток) , 100, 100 КОЕ
, Нитрозамины, мг/кг
не допускаются ,
Нитриты, мг/кг , не допускаются
, Левомицетин, тетрациклиновая гр., гризин, бацитрацин
не допускаются ,
Цезий-137, Бк/кг , не более 70
, Стронций-90, Бк/кг
не более 30 ,
Белок , не менее 10г/100г продукта
, Жир
14-20 г/100г продукта ,
Поваренная соль , не более 0,9г/100г продукта
, Энергетическая ценность
165-220ккал/100г продукта ,
Pseudomonas в 0,1 г(в охлажденных п/ф) , не допускаются
, Proteus в 1 г(в охлажденных п/ф)
не допускаются ,
Молочнокислые микроорганизмы в 1,0 г(в п/ф с ограниченным доступом кислорода) , не допускаются
,