RU.77.01.34.005.Е.007456.06.11
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.007456.06.11
Наименование продукции
Колбаса полукопченая для детского питания "Школьная"
Наименование получателя
ООО "Востряково-2", 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д.22А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Востряково-2", 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д.22А (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше шести лет
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 52992-2008 "Колбасы полукопченые для детского питания", ТИ, удостоверение о качестве и безопасности ООО "Востряково-2"
Типографский номер бланка
61989
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) с изменениями.
Протоколы исследований
Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №77.01.13.005.У.000001.01.10 от 15.01.2010 г.
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю) п.1.4
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
свинец, мг/кг , не более 0,3
мяшьяк, мг/кг , не более 0,1
кадмий, мг/кг , не более 0,03
ртуть, мг/кг , не более 0,02
левомицетин, ед/г , не допускается
тетрациклиновая группа, ед/г , не допускается
гризин, ед/г , не допускается
бацитрацин, ед/г , не допускаются
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг , не более 0,02
ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01
диоксины, мг/кг , не допускаются
нитрозамины, мг/кг , не более 0,002
нитриты, мг/кг , не более 30
КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1х10^3
БГКП (колиформы) в 1г , не допускаются
E.coli в 1г , не допускаются
S.aureus в 1г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются
L.monocytogenes в 25г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г , не более 100
плесени, КОЕ/г , не более 100
белок, г/100г , не менее 12
жир, г/100г , не более 22
крахмал, г/100г , не более 5
поваренная соль, г/100г , не более 1,8