RU.77.01.34.005.Е.007415.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные натуральные для детей старше 3-х лет, охлажденные и замороженные: крупнокусковые из свинины и говядины- вырезка, длиннейшая мышца, тазобедренная часть, лопаточная часть, котлетное мясо; крупнокусковые из говядины- подлопаточная часть, грудная часть.

Наименование получателя

ООО "ЭЛИТТОРГ-М", 115088 г. Москва, ул. Шарикоподшипниковская, д.2А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ЭЛИТТОРГ-М", г. Москва, ул. Нижние Поля, д. 20, стр. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше 3 лет в организованных коллективах и для реализации населению

В соответствии с РУ

ТУ 9214-846-00419779-05 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания " с измениениями № 1-2, ТИ, удостоверение качества изготовителя.

Типографский номер бланка

268235

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Сергиево-Пасадского филиала ФБУ " ЦСМ Московской области" (аттестат аккредитации ГСЭН.RU.ЦОА.566 (РОСС RU. 0001.516503)) № № 08693/13- 08697/13 от 21.08.12 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 77.01.04.П.007920.09.12 от 14.09.2012 г.

Этикетка

В соответствии с гл.П, раздел 1, п. 1.4. "Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг не более ","0,3 " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1х10^5 "энергетическая ценность, ккал, 100 г продукта ",165-220 "поваренная соль, г, в 100 г продукта, не более ","0,9 " "мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 " "кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "ртуть, мг/кг, не более ","0,015 " "ГХЦГ(а, в, y- изомеры), мг/кг, не более ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,015 " "БГКП (колиформы) в 0,001 г ","не допускаются " "S. aureus в 0,1 г ","не допускается " "патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 25 г ","не допускаются " "белок, г, в 100 г продукта, не менее ",10 "жир, г, в 100 г продукта, не более ",20 "нитриты, мг/кг, не более ","не допускаются " "нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг, не более ","не допускаются " "левомицетин, мг/кг, не более ","не допускается " "тетрациклиновая группа, мг/кг, не более ","не допускается " "бацитрацин, мг/кг, не более ","не допускается " "диоксины, мг/кг, не более ","не допускаются " "цезий-137, Бк/кг, не более ",40 "стронций-90, Бк/кг, не более ",25