RU.77.01.34.005.Е.007155.10.13
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.007155.10.13
Наименование продукции
Колбаса полукопченая "Незнайка" для питания детей старше шести лет
Наименование получателя
ОАО "Таганский мясокомбинат", 109029, г. Москва, Автомобильный проезд, д. 8, стр. 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Таганский мясокомбинат", 109029, г. Москва, Автомобильный проезд, д. 8, стр. 7 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше шести лет
В соответствии с РУ
ТУ 9213-739-00419779-02 с изм. №1 "Колбасы полукопченые для питания детей", ТИ, РЦ, удостоверение качества и безопасности ОАО "ТАМП"
Типографский номер бланка
295750
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) с изменениями.
Протоколы исследований
Заявление № 07504 от 15.10.2013 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.013021.08.11 от 26.08.2011 г.
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю) п.1.4
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
"свинец, мг/кг ","не более 0,3 "
"мяшьяк, мг/кг ","не более 0,1 "
"кадмий, мг/кг ","не более 0,03 "
"ртуть, мг/кг ","не более 0,02 "
"левомицетин, ед/г ","не допускается "
"тетрациклиновая группа, ед/г ","не допускается "
"гризин, ед/г ","не допускается "
"бацитрацин, ед/г ","не допускаются "
"ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг ","не более 0,02 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 "
"диоксины, мг/кг ","не допускаются "
"нитрозамины, мг/кг ","не более 0,002 "
"нитриты, мг/кг ","не более 30 "
"КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 "
"БГКП (колиформы) в 1г ","не допускаются "
"E.coli в 1г ","не допускаются "
"S.aureus в 1г ","не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г ","не допускаются "
"дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 "
"плесени, КОЕ/г ","не более 100 "
"белок, г/100г ","не менее 12 "
"жир, г/100г ","не более 22 "
"крахмал, г/100г ","не более 5 "
"поваренная соль, г/100г ","не более 1,8 "