RU.77.01.34.005.Е.006385.07.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное "Свежий-1" из пшеничной муки высшего сорта с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

ОАО БКК "Серебряный бор", адрес: 123103, г.Москва, ул. Паршина, д.10 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО БКК "Серебряный бор", адрес: 123103, г.Москва, ул. Паршина, д.10 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для непосредственного употребления в пищу, в том числе в питаниии детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-025-14173891-07 с изменениями №№ 1, 2 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий", ТИ, удостоверение качества и безопасности ОАО БКК "Серебряный бор"

Типографский номер бланка

267152

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" ТПП РФ (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.21.АЯ10) № 2137 от 30.05.2012 г., ЗАО "Региональный орган по сертификации и тестированию" ИЦ продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" (аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.21ПО68 от 25.05.2011 г.) № 23435 от 22.05.2012 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 77.01.04.П.006120.06.12 от 28.06.2012 г.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю), Глава II, раздел 1, 1.4

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"белки, г/100г ",8-13 "жиры, г/100г ",1-8 "углеводы, г/100г ",45-55 "энергетическая ценность, ккал/100г ",210-340 "свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "ГХЦГ(альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "ДДТ и его метаболиты,мг/кг ","не более 0,01 " "бензапирен, мг/кг ","не допускается " "зараженность вредителями хлебных запасов ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " "БГКП (колиформы) в 1 г ","не допускаются " "S. aureus в 1г ","не допускаются " "патогенные, в т.ч.сальмонеллы в 25г ","не допускаются " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "железо, мг/100г ","1,8 - 3,0 " "витамин В1, мг/100г ","0,15 - 0,40 " "витамин В2, мг/100г ","0,1 - 0,5 " "витамин РР, мг/100г ","1,5 - 3,0 " "витамин В6, мг/100г ","не менее 0,4 " "йод, мг/100г ","не менее 0,034 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "витамин В12, мг/кг ","не менее 0,0005 " "фолиевая кислота, мг/100г ","не менее 0,07 " "витамин Е, мг/кг ","не менее 1,5 "