RU.77.01.34.005.Е.005602.06.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Булка с витаминами и железом "Лицейская" из муки высшего сорта для питания детей дошкольного (с 3 до 6 лет) и школьного (с 7 до 14 лет) возраста

Наименование получателя

ОАО "Яуза-хлеб", адрес: г. Москва, Проспект Мира , д. 220 А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Яуза-хлеб", адрес: г. Москва, Проспект Мира , д. 220 А (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного (с 3 до 6 лет) и школьного (с 7 до 14 лет) возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 9115-034-17028327-05 с изменениями №№ 1, 2, 3 "Изделия булочные с витаминами и железом "Лицейские", ТИ, удостоверение качества и безопасности ОАО "Яуза-хлеб"

Типографский номер бланка

266343

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы ИЦ продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" ЗАО "Региональный орган по сертификации и тестированию" (ЗАО "РОСТЕСТ") (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.365) № 704 от 12.03.2012 г., 1287 от 18.04.2012 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.005045.05.12 от 30.05.2012 г.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю), Глава II, раздел 1, 1.4

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"белки, г/100г ",8-13 "жиры, г/100г ",1-8 "углеводы, г/100г ",45-55 "энергетическая ценность, ккал/100г ",210-340 "свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается " "зеараленон, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается " "охратоксин, мг/кг ","не допускается " "ГХЦГ(альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "ДДТ и его метаболиты,мг/кг ","не более 0,01 " "бензапирен, мг/кг ","не допускается " "зараженность вредителями хлебных запасов ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " "БГКП (колиформы) в 1 г ","не допускаются " "S. aureus в 1г ","не допускаются " "патогенные, в т.ч.сальмонеллы в 25г ","не допускаются " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "железо, мг/100г ","1,8 - 3,0 " "витамин В1, мг/100г ","0,15 - 0,40 " "витамин В2, мг/100г ","0,1 - 0,5 " "витамин РР, мг/100г ","1,5 - 3,0 " "витамин В6, мг/100г ","0,40-0,48 " "йод, мкг/100г ",26-60 "натрий, мг/100г ",290 "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 "