RU.77.01.34.005.Е.004386.12.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное "Свежий 2" с витаминами, железом и йодом из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной муки первого сорта для детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" (ФГБНУ НИИХП), адрес: 107553, город Москва, улица Черкизовская Б., д. 26А. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-022-14173891-08 с изменениями №№ 1, 2, 3, 4 "Изделия хлебобулочные из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом "Свежий", ТИ, РЦ

Типографский номер бланка

311902

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Заявление № 04448 от 27.11.2014 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) №16036 17 от 22.10.2013 г., 16036 13 от 29.10.2013 г., 16036 11-И от 01.11.2013 г., 575 11 от 03.02.2014 г., АИЛЦ ФБУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.01) №1301 от 01.11.2013 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.004996.11.14 от 24.11.2014 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.000713.03.14 от 11.03.2014 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "афлатоксин В1, дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, зеараленон, мг/кг ","не допускается " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "В1, мг/100г ","0,15-0,40 " "В2, мг/100г ","0,1-0,5 " "РР, мг/100г ","1,5-3,0 " "Йод, мг/100г ","не менее 0,034 " "железо, мг/100г ","1,8-3,0 " "массовая доля белка, г/100г ","8,0-13,0 " "поваренная соль, % ","не более 0,5 " "охратоксин А, мг/кг ","не допускается " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0г " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " S.aureus ,"не допускается в 1,0 г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25г " "плесени, КОЕ/г ","не допускается " "стронций-90, Бк/кг ","не более 20 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " ,