RU.77.01.34.005.Е.004385.12.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное "Свежий-1" из пшеничной муки высшего или первого сорта с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" (ФГБНУ НИИХП), адрес: 107553, г. Москва, ул. Большая Черкизовская, д.26А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для непосредственного употребления в пищу, в том числе в питании детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-025-14173891-07 с изменениями №№ 1, 2, 3 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий", ТИ, РЦ.

Типографский номер бланка

312023

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Заявление № 04447 от 27.11.2014 г. Протоколы АИЛЦ ФБУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.01) №1326, 1327 от 24.09.2012 г., 367/1-367/4, 368/1-368/4, 369/1-369/4 от 27.03.2013 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.004997.11.14 от 24.11.2014 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.006719.09.13 от 26.09.2013 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ и его изомеры, мг/кг ","не более 0,01 " "афлатоксин В1, дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускаются " "Т-2 токсин, зеараленон, мг/кг ","не допускаются " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "В1, В2, В6, В12, мг/100г ","0,34; 0,2; 0,4; 0,0005 " "фолиевая кислота, мг/100г ","2,5 " "РР, мг/100г ","1,5 " "Е, мг/100г ","1,5 " "железо, йод, мг/100г ","2,0; 0,034 " "массовая доля белка, г ","8,0-13,0 " "массовая доля жира, г ","1,0-8,0 " "поваренная соль, % ","не более 0,5 " "охратоксин, мг/кг ","не допускается " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0г " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " S.aureus ,"не допускается в 1,0г " Proteus ,"не допускается " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25г " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 "