RU.77.01.34.005.Е.003730.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" с м.д.ж. 82,5% для школьного питания

Наименование получателя

ОАО Московский завод плавленых сыров "КАРАТ" Адрес: 127254, Москва, ул. Руставели, вл.14, стр.11 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО Московский завод плавленых сыров "КАРАТ", 127254 Москва, ул. Руставели, вл.14, стр.11 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей школьного возраста

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия", ТИ ГОСТ Р 52969-2008, РЦ, удостоверение о качестве и безопасности №1 от 11.02.11г.

Типографский номер бланка

56161

Документы

Eдиным санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю (надзору)

Протоколы исследований

протокол ИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № 1574 01 от 24.02.2011 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003064.03.11 от 10.03.2011 г.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим надзору (контролю) п.1.4

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

ксилотность жировой фазы, град Кеттстофера , не более 2,5 свинец, мг/кг , не более 0,1 кадмий, мг/кг , не более 0,03 мышьяк, мг/кг , не более 0,1 ртуть, мг/кг , не более 0,03 ДДТ и его метаболиты в пересчете на жир, мг/кг , не более 1,0 ГХЦГ (и его изомеры) в пересчете на жир, мг/кг , не более 1,25 Афлатоксин М1, мг/кг , не более 0,0005 КМАФАнМ, КОЕ/г , не более1x10^5 БГКП (колиформы) в 0,01г , не допускаются патогенные м/о, в т. ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются L.monocytogenes в 25г , не допускаются S.aureus в 0,1г , не допускаются левомицетин, мг/кг , не допускаются тетрациклиновая группа, мг/кг , не допускаются пенициллин, мг/кг , не допускаются стрептомицин, мг/кг , не допускаются диоксины, мг/кг в пересчете на жир , менее 0,000003 плесени, дрожжи, КОЕ/г в сумме , не более 100