RU.77.01.34.005.Е.003705.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат мясной. Котлеты (биточки) мясные (класс В)

Наименование получателя

ООО Производственно-торговая фирма "ДИЛАНЕС" 129281, г.Москва, ул.Изумрудная, д.5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО Производственно-торговая фирма "ДИЛАНЕС" 129281, г.Москва, ул.Изумрудная, д.5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

производство и реализация населению

В соответствии с РУ

ТУ 9214-002-88340407-08 "Полуфабрикаты мясные и мясорастительные рубленые из говядины, свинины и мяса птицы для дошкольного и школьного питания"

Типографский номер бланка

39229

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" с изменениями.

Протоколы исследований

Экспертное заключение Федерального Государственного учреждения науки"Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана" № 08-08.4-1/94 от 28.12.2010 г. Протокол ФГУН "Федеральный научый центр гигиены им Ф.Ф. Эрисмана" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.138) № 08-08.4-2/92 от 23.12.10 г.

Этикетка

отражение что продукт предназначен для детского питания. соответствие основному ингредиенту и консистенции продукта, наименование и местонахождение изготовителя ;- товарный знак изготовителя (при наличии);- масса нетто или объем; - состав продукта;- пищевая ценность;-содержание витаминов, минеральных веществ (при их внесении);- условия хранения до и после вскрытия потребительской упаковки;- срок годности;- способ приготовления (при необходимости);- дата изготовления и дата упаковывания;- назначение и условия применения (при необходимости); - информация о подтверждении соответствия; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

мышьяк, не более , 0,1 мг/кг кадмий, не более , 0,03 мг/кг ртуть, не более , 0,02 мг/кг Пестициды: ГХЦГ и его изомеры, не более , 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты, не более , 0,01 мг/кг Нитриты , не допускаются Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, не более , не допускаются Антибиотики: тетрациклин, ед/г , не допускается Гризин, ед/г , не допускается Бацитрацин, ед/г , не допускается Левомицитин, ед/г , не допускается Радионуклиды: Цезий-137, не более , 40 Бк/л Стронций-90, не более , 25 Бк/л Диоксины (в пересчете на жир) , не допускаются Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, не более , 5000 КОЕ/г БГКП (коли-формы) в 1,0г , не допускается Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускается S. aureus в 0,1 г , не допускается Плесени , не более 250 КОЕ/г l.monocytogenes в 25 г , не допускаются Белок в 100г , не менее 12г Жир в 100г , не более 20г Поваренная соль в 100г , не более 0,9 г свинец,не более , 0,3 мг/кг Энергетическая ценность,ккал , 165-220