RU.77.01.34.005.Е.003246.11.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Биокефир для детей дошкольного и школьного возраста.м.д.ж. 3,2%

Наименование получателя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОСТАНКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ", адрес: 127254, г. Москва, улица Руставели, дом 14, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ОМК", адрес: 127254, г. Москва, улица Руставели, дом 14, стр. 1, стр. 3, стр. 4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-031-00419785-2017 "Биокефир". Для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия" ТИ.

Типографский номер бланка

371053

Документы

ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Заявление № 03242 от 16.11.2018 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № RA.RU.510895) №7494 11/1 - 7494 11/4 от 04.06.2018 г., 7494 17 от 07.06.2018 г., 7494 13/1 - 7494 13/4 от 09.06.2018 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.002004.07.18 от 09.07.2018 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.003071.11.18 от 07.11.2018 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,02 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,05 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,02 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,02 " "Афлатоксин М1, мг/кг ","не более 0,00002 " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается " "стрептомицин, мг/кг ","не допускается " "левомицетин (хлорамфеникол), мг/кг ","не допускается " "пенициллин, мг/кг ","не допускается " "белок, г/100 г ","не менее 2,8 " "жир, г/100г ","не менее 3,2 " "СОМО, % ","не менее 7,8 " "кислотность, гр.Т ","не более 120 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "БГКП (колиформы), см3 ","не доп. в 0,1, в 1,0 " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "L.monocytogenes, см3 ","не допускается в 25 " "E.coli, см3 ","не доп. в 1,0 " "S. aureus, см3 ","не доп. в 0,1 , в 1,0 " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 1х10^4 " "плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/см3 ","не менее 1,0*10^7 " "бифидобактерии, КОЕ/см3 ","не менее 1,0*10^6 " ,