RU.77.01.34.005.Е.003232.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные: колбаса вареная "Детская", колбаски (сосиски) "Детские", колбаски (сосиски) "Малышок", сардельки "Детские"

Наименование получателя

ОАО "Царицыно", Кавказский бульвар д.58 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Царицыно", Кавказский бульвар д.58 (Российская Федерация)

Область применения продукции

производство и реализация населению, в том числе для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", ТИ

Типографский номер бланка

38747

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Протоколы исследований

Протоколы ФГУН "Федеральный научый центр гигиены им Ф.Ф. Эрисмана" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.138) № 08-08.4-2/51; № 08-08.4-2/48 от 03.12.2010 г. Экспертное заключение ФГУН "Федеральный научый центр гигиены им Ф.Ф. Эрисмана" №08-08.4-1/61 от 15.12.2010 г.

Этикетка

наименование продукта и сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя (при наличии), массу нетто, состав продукта, включая пищевые добавки, пищевую ценность 100г.продукта, условия хранения, срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки, дату изготовления и упаковывания, информацию о подтверждении соответствия, обозначение нормативного документа, по которому изготовлен данный продукт.

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть , 0,3; 0,1; 0,03; 0,02 мг\кг, не более Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновой группы. гризин, бацитрацин , не допускаются Гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты , не допускаются Нитриты , 30 мг\кг, не более Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) , 0,002 мг\кг, не более Радионуклиды: цезий-137; стронций-90 , 40; 25 Бк\кг Диоксины , не допускаются КМАФАнМ , 1х1Е3, КОЕ\г, не более БГКП , в 1г, не допускаются E.coli (для продуктов со сроком годности более 5 суток) , в 1г, не допускается S.aureus , в 1г, не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии , 0,1г, не допускаются L.monocytogenes (для сосисок и сарделек) , 25г, не допускается Патогенные, в т.ч.сальмонеллы , 25г, не допускаются Белок, не менее , 12г Жир, не более , 22г Энергетическая ценность , 230-250 ккал Поваренная соль, не более , 1,8г Дрожжи, плесени (для продуктов со сроком годности более 5 суток) , 100 КОЕ\г, не более