RU.77.01.34.005.Е.003019.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

ветчина "Школьная", вареная в оболочке для питания детей дошкольного (от 3 до 7) и школьного (от 7 до 14 лет) возраста

Наименование получателя

ООО Производственно-торговая фирма "ДИЛАНЕС" 129281, г.Москва, ул.Изумрудная, д.5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО Производственно-торговая фирма "ДИЛАНЕС" 129281, г.Москва, ул.Изумрудная, д.5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

производство и реализация населению

В соответствии с РУ

ТУ 9213-864-00419779-05 "Ветчина вареная в оболочке для питания детей дошкольного (от 3 до 7 лет) и школьного (от 3 до 14 лет) возраста"

Типографский номер бланка

38534

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" с изменениями.

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФГУН "Федеральный научый центр гигиены им Ф.Ф. Эрисмана" от № 08-08.4-1/54 от 01.12.2010 г. протокол ФГУН "Федеральный научный центр гигиены им Ф.Ф. Эрисмана" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.138) № 08-08.4-2/41 от 02.11.2010 г.

Этикетка

отражение что продукт предназначен для детского питания. соответствие основному ингредиенту и консистенции продукта, наименование и местонахождение изготовителя ;- товарный знак изготовителя (при наличии);- масса нетто или объем; - состав продукта;- пищевая ценность;-содержание витаминов, минеральных веществ (при их внесении);- условия хранения до и после вскрытия потребительской упаковки;- срок годности;- способ приготовления (при необходимости);- дата изготовления и дата упаковывания;- назначение и условия применения (при необходимости); - информация о подтверждении соответствия; - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

свинец, не более , 0,3 мг/кг мышьяк, не более , 0,1 мг/кг кадмий, не более , 0,03 мг/кг ртуть, не более , 0,02 мг/кг Пестициды: ГХЦГ и его изомеры, не более , 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты, не более , 0,01 мг/кг Нитриты, не более , 30 мг/кг Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, не более , 0,002 мг/кг Антибиотики: тетрациклин, ед/г , не допускается Гризин, ед/г , не допускается Бацитрацин, ед/г , не допускается Левомицитин, ед/г , не допускается Радионуклиды: Цезий-137, не более , 40 Бк/л Стронций-90, не более , 25 Бк/л Диоксины (в пересчете на жир), не более , 0,000002 мг/кг Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, не более , 1000 КОЕ/г БГКП (коли-формы) в 1,0г , не допускается сульфидредуцирующие клостридии в 0, 1 г , не допускается Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускается S. aureus в 1,0г , не допускается E. coli в 1,0г (для ветчины со сроком годности более 5 суток) , не допускается Дрожжи (для ветчины со сроком годности более 5 суток) , не более 100 КОЕ/г Плесени (для ветчины со сроком годности более 5 суток) , не более 100 КОЕ/г Белок в 100г , не менее 12г Жир в 100г , не более 22г поваренная соль в 100г , не более 1,8г крахмал в 100г , не более 3г ,