RU.77.01.34.005.Е.002965.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые для питания детей старше 3-х лет: из свинины - вырезка; из говядины - длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть, лопаточная часть, котлетное мясо.

Наименование получателя

ОАО "МЯСОПРОМ-КОРОВИНО", адрес: 125599, г. Москва, ул. Краснополянская, д. 10, стр.7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "МЯСОПРОМ-КОРОВИНО", адрес: 125599, г. Москва, ул. Краснополянская, д. 10, стр.7 (Российская Федерация)

Область применения продукции

использование для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-846-00419779-05 с изменениями №№ 1,2 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания", ТИ с изменениями №№ 1,2. Удостоверения о качестве и безопасности ОАО "МЯСОПРОМ-КОРОВИНО".

Типографский номер бланка

55368

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы ИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) №№ 2352 01, 2356 01, 2358 01, 2359 01, 2362 01 от 16.03.2011 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 77.01.04.П.003677.03.11 от 18.03.2011 г.

Этикетка

согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) п.1.4.

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 Мышьяк, мг/кг , не более 0,1 Ртуть, мг/кг , не более 0,02 N-нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг , не допускаются Гексахлорциклогексан, мг/кг , не более 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 Антибиотики тетрациклиновой группы, ед/г , не допускаются Левомицетин, гризин, бацитрацин, ед/г , не допускаются Диоксины, мг/кг , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1х10^5 БГКП(колиформы) в 0,001г , не допускаются Патогенные,в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются L.monocytogenes в 25г , не допускаются S.aureus в 0,1г , не допускаются Proteus в 1,0г (охлаждённые) , не допускаются Молочные микроорганизмы в 0,1г (в вакууме) , не допускаются Нитриты, мг/кг , менее 0,5 Жир, г/100г , не более 20 Белок, г/100г , не менее 10