RU.77.01.34.005.Е.002685.11.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Готовые кулинарные изделия - вторые обеденные блюда из рыбы и морепродуктов для питания детей старше трех лет: Биточек из кальмаров и рыбы запеченный с картофельным пюре, Биточек рыбный запеченный с картофельным пюре, Биточек рыбный запеченный с рисом, Жаркое с лососем

Наименование получателя

ООО "Городской супермаркет", адрес: 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Городской супермаркет", адрес: 127322, г. Москва, ул. Милашенкова, д. 4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

СТО 59128310-002-2016 "Изделия кулинарные из мяса и мяса птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, на основе круп, макаронных изделий, молока, творога, а также кулинарные мучные изделия для детей старше трех лет", ТИ, удостоверение качества и безопасности от производителя

Типографский номер бланка

336956

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Заявление № 02829 от 09.11.2016 г. Протоколы ООО "НПО ИМПУЛЬС" Аккредитованный Испытательный центр (аттестат аккредитации RA.RU.21AB39) №10425 от 18.10.2016 г., №№10678, 10679, 10680 от 24.10.2016 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003222.11.16 от 03.11.2016 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,5 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,5 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,1 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,15 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,02 " "ртутьорганические пестициды, мг/кг ","не допускается " "гексахлорбензол, мг/кг ","не более 0,01 " "нитрозамины, мг/кг ","не допускается " "2,4-Д кислота, ее соли, эфиры, мг/кг ","не допускается " "полихлорированные бифенилы, мг/кг ","не более 0,5 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "гистамин, мг/кг ","не более 100 " "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 2,5х10^3 " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " "S. aureus в 1,0г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "Proteus в 0,1г ","не допускаются " "дрожжи, плесени, КОЕ/г ","в сумме не более 100 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "м.д. поваренной соли, % ","не более 0,8 "