RU.77.01.34.005.Е.002572.03.12
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.002572.03.12
Наименование продукции
Биойогурт десертный фруктовый "Останкинский" для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 2,5%, биойогурт питьевой фруктовый "Останкинский" для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 3,0%
Наименование получателя
ОАО "Останкинский молочный комбинат", адрес: г.Москва, ул.Руставели, д.14 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Останкинский молочный комбинат", адрес: г.Москва, ул Руставели, д.14 (Российская Федерация)
Область применения продукции
производство и использование для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9222-061-05331552-08 с изменениями №№ 1 - 3 "Йогурты", ТИ, удостоверения качества и безопасности ОАО "Останкинский молочный комбинат"
Типографский номер бланка
181682
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам,подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы НП "МИНЭКС-ТЕСТ" (аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.21ПС30, РОСС.RU.0001.511848, ГСЭН.RU.Ц0А.247) № 055-247, 055-248 от 09.02.2012 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.002316.03.12 от 02.03.2012 г.
Этикетка
согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам,подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Глава II, р.1, 1.4.
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
Свинец; Мышьяк, мг/кг , не более 0,02; 0,05
Кадмий; Ртуть, мг/кг , не более 0,02; 0,005
Афлатоксин М1, мг/кг , не более 0,00002
Пенициллины, мг/кг , менее 0,004
Тетрациклиновая группа, мг/кг , менее 0,01
Стрептомицин, Левомицетин,мг/кг , менее 0,2; 0,0003
Бифидобактерии, КОЕ/г , не менее 1х10^6
БГКП (колиформы), г , не допускаются в 0,1
S.aureus, г , не допускаются в 1
Патогенные, в т.ч.сальмонеллы, г , не допускаются в 25
Молочно-кислые микроорганизмы, КОЕ/г , не менее 1х10^7
Дрожжи, Плесени, КОЕ/г , не более 50
ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01
Гексахлорциклогексан, мг/кг , не более 0,02
Цезий-137; Стронций-90, Бк/кг , не более 40; 25
Белок, г , 2,0-5,0
Жир, г , 1,5-4,0
Сахароза, г , не более 10
Меламин; Диоксины, мг/кг , не допускаются