RU.77.01.34.005.Е.002521.10.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом "Свежий 1" для детей дошкольного и школьного возраста , в негерметичной полимерной упаковке

Наименование получателя

АО "Хлебокомбинат "Пролетарец", адрес: 115088, г. Москва, ул. Новоостаповская, д. 12 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

АО "Хлебокомбинат "Пролетарец", адрес: 115088, г. Москва, ул. Новоостаповская, д. 12 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-022-14173891-08 с изменениями №№ 1, 2, 3, 4 "Изделия хлебобулочные из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом "Свежий", ТИ, РЦ

Типографский номер бланка

336788

Документы

ТР ТС 021/11 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Заявление № 02641 от 18.10.2016 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № RA.RU.510895) №4698 17 от 19.04.2016 г., 4698 13 от 20.04.2016 г., 4698 11 от 26.04.2016 г., 7198 11 от 03.06.2016 г., ФБУ "РОСТЕСТ-МОСКВА" (Аттестат аккредитации № RA. RU.21А343 от 23.03.2016г.) №6405 от 15.06.2016 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.001773.06.16 от 28.06.2016 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.001684.07.16 от 22.07.2016 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "Железо, мг/100г ","не менее 3,0 " "Тиамн (В1), мг/100г ","не менее 0,4 " "Рибофлавин (В2), мг/100г ","не м енее 0,2 " "Ниацин (РР), мг/100г ","не менее 3,0 " "Витамин Е, мг/100 г ","1,7 " "Витамин В12, мг/100г ","не менее 0,0005 " "Фолиевая кислота, мг/100г ","не менее 0,07 " "Витамин В6, мг/100 г ","не менее 0,45 " "Афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается " "Зеараленоен, мг/кг ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается (<0,05) " "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается (<0,0005) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается менее 0,0002 " "Цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "Поваренная соль, % ","не более 0,5 " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10*3 " "БГКП (колиформные) ","не допускается в 1,0 г " "S.aureus в 1,0 г ","не допускается в 1,0 г " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "Белки, г/100г ",8 "Жиры, г/100г ","1,0 " "Углеводы, г/100 г ","46,0 " "Энергетическая ценность, ккал/100г ",225 "Влажность мякиша, % ","не более 48 " "Кислотность мякиша, % ","не более 8 " "Содержание йода, мг/100 г ","не менее 0,034 "