RU.77.01.34.005.Е.002405.08.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Готовые кулинарные изделия - вторые обеденные блюда из рыбы и морепродуктов для питания детей старше трех лет: Оладьи из рыбы с пастой орзо и овощами

Наименование получателя

ООО "Городской супермаркет" 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Городской супермаркет" 127322, г. Москва, ул. Милашенкова, д. 4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

Изменение № 1 к СТО 59128310-002-2016 "Изделия кулинарные из мяса и мяса птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, на основе круп, макаронных изделий, молока, творога, а также кулинарные мучные изделия для детей старше трех лет", изменение № 1 к ТИ СТО 59128310-002-2016 "Изделия кулинарные из мяса и мяса птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, на основе круп, макаронных изделий, молока, творога, а также кулинарные мучные изделия для детей старше трех лет", удостоверение качества и безопасности от производителя

Типографский номер бланка

357897

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Заявление № 02509 от 15.08.2017 г. Протоколы лабораторных исследований образцов Испытательного центра Ассоциации испытателей продукции "МИНЭКС-ТЕСТ" (аттестат аккредитации RА.RU.21ПС30): № 222-009 Р, 222-009а Р от 10.06.2017г., № 222-012 от 04.06.2017г., 301-005 от 29.07.2017 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.002926.08.17 от 09.08.2017 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,5 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,5 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,1 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,15 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,02 " "ртутьорганические пестициды, мг/кг ","не допускается " "гексахлорбензол, мг/кг ","не более 0,01 " "нитрозамины, мг/кг ","не допускается " "2,4-Д кислота, ее соли, эфиры, мг/кг ","не допускается " "полихлорированные бифенилы, мг/кг ","не более 0,5 " "бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "гистамин, мг/кг ","не более 100 " "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 2,5х10^3 " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " "S. aureus в 1,0г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "Proteus в 0,1г ","не допускаются " "дрожжи, плесени, КОЕ/г ","в сумме не более 100 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "м.д. поваренной соли, % ","не более 0,8 " "массовая доля белка, % ","6,0-11,0 " "массовая доля жира, % ","4,9-8,5 " "энергетическая ценность, ккакл в 100 г ",101-177 "массовая доля углеводов, % ","5,6-16,9 " ,