RU.77.01.34.005.Е.002355.11.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие хлебобулочное из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом "Свежий 1" нарезанное, в негерметичной полимерной упаковке

Наименование получателя

ОАО "Золоторожский хлеб", адрес: 111033, г. Москва, ул. Золоторожский вал, дом 6 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Золоторожский хлеб", адрес: 111033, г. Москва, ул. Золоторожский вал, дом 6 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-022-14173891-08 "Изделия хлебобулочные из смеси муки ржаной и пшеничной с витаминами, железом и йодом "Свежий 1" с изменениями 1,2,3,4, ТИ, РЦ

Типографский номер бланка

320646

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Протоколы исследований

Заявление № 02534 от 27.10.2015 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № RA.RU.510895) №14618 17 от 12.12.2014 г., 14618 11-И от 19.12.2014 г., Испытательная лаборатория ООО "Лаборатории ВЕССЛИНГ" (Аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21.ПС73) №030807/15 от 11.08.2015 г., АИЛЦ ФБУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.01) №1106/1-1106/4, 1107/1-1107/4, 1108/1-1108/4 от 17.08.2015 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003401.10.15 от 19.10.2015 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг ","не более 0,35 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,07 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,015 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается (<0,0002) " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0,01 " "Белки, г/100 ",8-13 "Жиры, г/100 ","1,0-8,0 " "Углеводы, г/100 г ",45-55 "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 " "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются " "Плесени, КОЕ/г ","не более 50 " "Цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 20 " "Афлатоксин В 1, мг/кг ","не допускается (<0,00015) " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (<0,05) " "Зеараленон, мг/кг ","не допускается (<0,005) " "Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается (<0,005) " "Энергетическая ценность, ккал/100г ",210-340 "Охратоксин А, мг/кг ","не допускается (<0,0005) " "Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается (<0,05) " "Поваренная соль, % ","не более 0,5 " "Рибофлавин (В2), мг/100 г ","0,1-0,5 " "Ниацин (РР), мг/100 г ","1,5-3,0 " "Тиамин (В1), мг/100 г ","0,15-0,40 "