RU.77.01.34.005.Е.002242.10.15
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.002242.10.15
Наименование продукции
Хлеб зерновой для детей дошкольного и школьного возраста, нарезанный, в негерметичной полимерной упаковке
Наименование получателя
ОАО "Золоторожский хлеб", адрес: 111033, г. Москва, ул. Золоторожский Вал, д. 6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Золоторожский хлеб", адрес: 111033, г. Москва, ул. Золоторожский Вал, д. 6 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9114-004-00346052-2011 "Хлеб зерновой для детей дошкольного и школьного возраста" с изменением № 1, ТИ, РЦ
Типографский номер бланка
320529
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Протоколы исследований
Заявление № 02403 от 06.10.2015 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № RA.RU.510895) №14616 17 от 12.12.2014 г., 14616 13 от 16.12.2014 г., 14616 11-И от 19.12.2014 г., 14987 11 от 30.12.2014 г., Испытательная лаборатория ООО "Лаборатории ВЕССЛИНГ" (Аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21.ПС73) №030806/15 от 11.08.2015 г., АИЛЦ ФБУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510127) №1109/1-1109/4, 1110/1-1010/4, 1111/1-1111/4 от 17.08.2015 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003298.10.15 от 01.10.2015 г.
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
"Свинец, мг/кг ","не более 0,35 "
"Мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 "
"Кадмий, мг/кг ","не более 0,07 "
"Ртуть, мг/кг ","не более 0,015 "
"Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 "
"ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0,01 "
"Белок, г/100 ",8-13
"Жир, г/100 ","1,0-8,0 "
"Углеводы, г/100 г ",45-55
"КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1*10^3 "
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"Е.coli в 1,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"Плесени, КОЕ/г ","не более 50 "
"Цезий-137, Бк/кг ","не более 40 "
"Стронций-90, Бк/кг ","не более 25 "
"Афлатоксин В 1, мг/кг ","не допускается "
"Дезоксиниваленол, мг/кг ","не допускается "
"Зеараленон, мг/кг ","не допускается "
"Т-2 токсин, мг/кг ","не допускается "
"Охратоксин А, мг/кг ","не допускается "