RU.77.01.34.005.Е.001737.02.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами и железом "Свежий 1" для детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

ЗАО "Яхромский хлебокомбинат", адрес: 141840, Московская область, Дмитровский район, г. Яхрома, ул. Конярова, д. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9110-025-14173891-07 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий", с Изм. № 1,2, ТИ, рецептура

Типографский номер бланка

41111

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы ИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № 324 33 от 03.02.2011 г., ИЛЦ "БИОТЕСТ" ГОУ ВПО МГУПБ № 180112/11 от 07.01.2011 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.16.П.002033.02.11 от 21.02.2011 г.

Этикетка

Наименование продукта, наименование изготовителя, адрес, масса нетто продукта, состав, пищевая и энергетическая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ, час и дата изготовления и упаковывания, срок и условия хранения, обозначение документа, по которому изготовливается продукция.

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

белки,г/100г , 8-13 жиры,г/100г , 1-8 углеводы, г/100 г , 45-55 энергетическая ценность, ккал/100г , 210-340 железо, мг/100г , 1,8-3,0 Токсичные элементы: свинец, не более , 0,35 мг/кг мышьяк, не более , 0,15 мг/кг кадмий, не более , 0,07 мг/кг ртуть, не более , 0,015 мг/кг Микотоксины: афлатоксин В1 , не допускается дезоксиниваленол , не допускается зеараленон , не допускается Т-2 токсин , не допускается охратоксин А , не допускается Пестициды: ГХЦГ и его изомеры, не более , 0,01 мг/кг ДДТ и его метаболиты, не более , 0,01 мг/кг Бенз(а)пирен , менее 0,0002 Радионуклиды: цезий-137, не более , 40 Бк/кг стронций-90, не более , 25 Бк/кг Микробиологические показатели: КМАФАнМ, не более , 1000 КОЕ/г БГКП (колиформы) в 1,0г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются S. aureus в 1,0г , не допускаются Плесени не более , 50 КОЕ/г Витамины: В1,мг/100г , 0,15-0,40 В2,мг/100г , 0,1-0,5 РР,мг/100г , 1,5-3,0 В6,мг/100г, не менее , 0,4 В12,мг/100г, не менее , 0,0005 Е,мг/100г, не менее , 1,5 Фолиевая кислота,мг/100г, не менее , 0,07 массовая доля поваренной соли,%, не более , 1,0