RU.77.01.34.005.Е.001477.02.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые, класс Б: "котлеты школьные" для питания детей школьного возраста (от 6 до 14 лет).

Наименование получателя

ОАО "ИКМА", 125599, г.Москва, ул. Ижорская, д.3 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "ИКМА", 125599, г.Москва, ул. Ижорская, д.3 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей школьного возраста (от 6 до 14 лет)

В соответствии с РУ

ТУ 9214-764-00419779-02 с изменениями №№ 1,2 "Полуфабрикаты мясные. Котлеты школьные, фарш для котлет школьных", ТИ, удостоверение о качестве и безопасности ОАО "ИКМА" № 1220 от 20.12.10 г

Типографский номер бланка

40847

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) с дополнениями и изменениями, СанПиН 2.3.2.1940 "Организация детского питания".

Протоколы исследований

Протокол ИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № 14926 01 от 28.01.2011 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.001149.02.11 от 04.02.2011 г.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю) п.1.4

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , не более 0,3 мяшьяк, мг/кг , не более 0,1 кадмий, мг/кг , не более 0,03 ртуть, мг/кг , не более 0,02 левомицетин, ед/г , не допускается тетрациклиновая группа, ед/г , не допускается гризин, ед/г , не допускается бацитрацин, ед/г , не допускаются ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг , не более 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 нитриты, мг/кг , не допускаются диоксины, мг/кг , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5х10^5 БГКП (колиформы) в 0,001г , не допускаются S. aureus в 0,1г , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 25г , не допускаются плесени, КОЕ/г , не более 250 белок, г/100г , не менее 10 жир, г/100г , не более 20 нитрозамины, мг/кг , не более 0,002