RU.77.01.34.005.Е.000858.03.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из рыбы замороженные - филе с кожей и без кожи: трески, пикши, сайды для дошкольного и школьного питания

Наименование получателя

ООО "Рыбный сезон", адрес: 124460, г. Москва, г. Зеленоград, 2-ой Западный проезд, д.5, стр.5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Рыбный сезон", адрес: 124460, г. Москва, г. Зеленоград, 2-ой Западный проезд, д.5, стр.5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9261-133-00472124-09 с изменениями №№ 1, 2, 3 "Полуфабрикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания", ТИ с изменением № 1

Типографский номер бланка

308260

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Заявление № 00803 от 03.03.2014 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) №20473 13 И, 20474 13 И, 20475 13 И от 31.12.2013 г., 20473 11-И, 20474 11-И, 20475 11-И от 13.01.2014 г., 20473 17, 20474 17, 20475 17 от 27.01.2014 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.000714.02.14 от 24.02.2014 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,5 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,5 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,1 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,15 " "полихлорированные бифенилы, мг/кг ","не более 0,5 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0,02 " "нитрозамины, мг/кг ","не допускается " "диоксины, мг/кг ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5х10^4 " "БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускается " "S. aureua в 0,01 г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г (в вакуум. упак) ","не допускается " "патогенные , в т.ч. сальмонеллы в 25г ","не допускается " "L. monocytogenes в 25г ","не допускается " "V. parahaemolyticus, КОЕ/г ","не более 100 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "белок, г/100г ","не менее 16 " "жир, г/100г ",1-11 "энергетическая ценность, ккал/100 г ",70-160 "содержание глазури, % ","не более 4 "