RU.77.01.34.005.Е.000836.04.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые бескостные замороженные для питания детей старше трех лет: из говядины - категория А: тазобедренная часть, лопаточная часть, категория Б: котлетное мясо

Наименование получателя

ООО "ЭЛИТТОРГ-М", адрес: 109651, г. Москва, ул. Иловайская, дом 3, строение 5, этаж 1, помещение III, ком. 10 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ЭЛИТТОРГ-М", адрес: 109382, г. Москва, улица Нижние Поля, дом 20, стр. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет. Условия хранения: срок годности не более 90 суток при температуре не выше минус 18 гр.С

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2021 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания", ТИ

Типографский номер бланка

433788

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" приложения 1, 3, 4; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" приложения 3, 4; ГОСТ Р 54754-2021 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания" статья 4 п.4.1.2 таблица 1, ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Заявление № 00802 от 31.03.2022 г. Протоколы Испытательная лаборатория ООО "Лаборатории ВЕССЛИНГ" (Аттестат аккредитации № RA.RU.21АИ88 от 08.06.2016 г.) №010347/22, 010351/22 от 14.03.2022 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.001047.03.22 от 29.03.2022 г.

Этикетка

маркировка упакованной пищевой продукции нанесена на русском языке и содержит: наименование, состав, количество (масса нетто) пищевой продукции, дата изготовления, срок годности до и после вскрытия упаковки, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, адрес производства, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке, документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, что соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,2 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,015 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,015 " "нитрозамины, мг/кг ","не допускается (менее 0,001) " "левомицетин, мг/кг ","не допускается (менее 0,0003) " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "бацитрацин, мг/кг ","не допускается (менее 0,02) " "белок, г/100г ","не менее 10 " "жир, г/100г ","не более 20 " "массовая доля нитрита натрия, мг/кг ","не допускается (не более 0,5) " "массовая доля фосфора, % ","не допускается (не более 0,5) " "массовая доля хлористого натрия, % ","не более 0,2 " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^5 " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,001г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " "S. aureus ","не допускается в 0,1 г " "цезий-137,Бк/кг ","не более 200 " ,