RU.77.01.34.005.Е.000584.10.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат "Пицца школьная" с колбасой.

Наименование получателя

ООО "Маген Д", адрес: Москва, Окружной проезд, д.10А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Маген Д", адрес: г. Москва, Окружной проезд, д.10А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания школьников. Производство и организация горячего питания в школах.

В соответствии с РУ

ТУ 9119-355-23476484-04 с изм. №1,2 "Полуфабрикат "Пицца школьная" , ТИ

Типографский номер бланка

5594

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" с дополнениями и изменениями №№ 1-17 (п.п. 3.2.2; 3.2.1.1)

Протоколы исследований

Протоколы ИЦ ФГУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № F1714/84838 от 22.12.2009 г., 1664 от 24.12.2009 г., 75366 от 28.12.2009 г., 10043 от 31.12.2009 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 84838/04 от 30.06.2010 г.

Этикетка

согласно ГОСТ Р 51074-2003 "Информация для потребителя"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

КМАФАнМ в 1,0г , не более 5х10^4 КОЕ БГКП в 0,001г , не допускаются S. aureus в 0,1г , не допускаются E. coli в 0,1г , не допускается Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются Свинец, мышьяк , не более 0,35; 0,15 мг/кг Кадмий, ртуть , не более 0,07; 0,015 мг/кг Левомицетин, тетрациклиновая гр, гризин, бацитрацин , не допускаются ГХЦГ(изомеры); ДДТ ( и его метаболиты) , Не более 0,01; 0,01 мг/кг Афлатоксин В1, дезоксиниваленол , Не допускаются Зеараленон, Т-2 токсин , Не допускаются Нитриты , Не допускаются Нитрозамины , Не допускаются Бенз(а)пирен , Не допускается Цезий-137; стронций-90 , Не более 40; 20 Бк/кг Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) - контроль по сырью , Не допускается Диоксины , Не допускаются Охратоксин А , Не допускается Белки , 8,0-13,0 г/100г продукта Жиры , 1,0-8,0 г/100г продукта Углеводы , 45-55 г/100г продукта Энергетическая ценность , 210-340 ккал/100г продукта