RU.77.01.34.005.Е.000471.03.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие кулинарное из рыбы охлажденное "Рыба с овощами" для питания детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат питания "Конкорд", адрес: 199106, г. Санкт-Петербург, Средний проспект В.О., д. 88, литер А, пом. 32Н, офис 535/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Филиал ООО "Комбинат питания "КОНКОРД"-Кленово", адрес: 142136, г. Москва, п. Кленовское, с. Кленово, промзона, стр. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-005-62944680-2012 "Изделия кулинарные из рыбы охлажденные упакованные для питания детей дошкольного и школьного возраста" с изменениями №№ 1,2,3,4; ТИ, изменение к ТИ № 1.

Типографский номер бланка

348093

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Заявление № 00464 от 22.02.2017 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № RA.RU.510895) №13824/1-13824/5 13 от 14.12.2015 г., РОСТЕСТ Аттестат аккредитации№ РОСС RU.0001.21ПО68 от 16.01.15 по 25.05.16 №21386 от 17.03.2016 г., ИЦ продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" ЗАО "Региональный орган по сертификации и тестированию" (ЗАО "РОСТЕСТ") (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.365) №21437 от 21.03.2016 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.001456.05.16 от 26.05.2016 г. Настоящее свидетельство выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.01.34.005.Е.001719.08.16 от 01.08.2016 г.

Этикетка

ГОСТ Р 51074-2003 "Информация для потребителя. Общие требования"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 г ","не допускается " "L. monocytogenes в 25 г ","не допускается " "БГКП в 1,0 г ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^4 " "S. aureus в 1,0 г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускается " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,5 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,5 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,1 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,15 " "ГХЦГ, мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "Гексахлорбензол, мг/кг (контроль по сырью) ","не более 0,01 " "Ртутьорганические пестициды, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается " "2,4-Д кислота, ее соли, эфиры, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается " "Афлатоксин В1, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается " "Дезоксиниваленол, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается " "Зеараленон, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается " "Т-2 токсин, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается " "Охратоксин А, мг/кг (контроль по сырью) ","не допускается (менее 0,0005) " "Удельная активность Cs-137, Бк/кг ","не более 40 " "Удельная активность Sr-90, Бк/кг ","не более 25 " Бенз(а)пирен ,"не допускается (менее 0,0002) " "Нитраты, мг/кг ","не более 150 " "Нитрозамины, мг/кг ","не допускается " "Полихлорированные бифенилы, мг/кг ","не более 0,5 " "Белок, г/100 г ","не менее 13,0 " "Жир, г/100 г ","не более 8,0 " "Хлорид натрия, г/100 г ","не более 0,8 " "Крахмал, г/100 г ","не более 5 " "Энергетическая ценность, ккал ",90-130