RU.77.01.34.005.Е.000337.02.16
Номер свидетельства
RU.77.01.34.005.Е.000337.02.16
Наименование продукции
Пельмени "Детские". Замороженный мясной полуфабрикат в тесте категории Б для питания детей старше трех лет.
Наименование получателя
ООО "Снежана +Д", адрес: 117342, г. Москва, улица Бутлерова, дом 15 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Снежана +Д", адрес: 117342, г. Москва, улица Бутлерова, дом 15 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей старше трех лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 32750-2014 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия", ТИ
Типографский номер бланка
316540
Документы
ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Протоколы исследований
Заявление № 00349 от 04.02.2016 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № RA.RU.510895) №167 11, 167 13 от 26.01.2016 г., ЗАО "Региональный орган по сертификации и тестированию" ИЦ продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" (аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.21ПО68 от 26.01.2015 г.) №20304 от 27.01.2016 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.000233.02.16 от 03.02.2016 г.
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по г.Москве
Гигиенические характеристики
"свинец, мг/кг ","не более 0,3 "
"мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 "
"кадмий, мг/кг ","не более 0,03 "
"ртуть, мг/кг ","не более 0,02 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 "
"ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,02 "
"нитриты, мг/кг ","не допускается "
"нитрозамины, мг/кг ","не более 0,002 "
"левомицетин, мг/кг ","не допускается "
"тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается "
"бацитрацин, мг/кг ","не допускается "
"белок, г/100г ","не менее 10 "
"жир, г/100г ","не более 20 "
"рекомбинантная ДНК ","не допускается "
"натрий хлорид, г/100г ","не более 0,9 "
"БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001г "
"КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 5х10^5 "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г "
"Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г "
"S. aureus ","не допускается в 0,1 г "