RU.77.01.34.005.Е.000251.09.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания: крупнокусковые из говядины "тазобедренная часть", "лопаточная часть","котлетное мясо", крупнокусковые из свинины "тазобедренная часть", "лопаточная часть", "котлетное мясо" охлажденные и замороженные.

Наименование получателя

ООО "Востряково-2", Адрес: 117403, г.Москва, Востряковский проезд, д.22 А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Востряково-2", Адрес: 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д.22 А. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Производство и реализация населению, в том числе для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-846-00419779-05 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания" с изменением № 1, ТИ.

Типографский номер бланка

5257

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых про-дуктов".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 25186/04 от 03.08.2010 г. Протоколы испытаний ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) № 17/F1014/25186-17/F1015/25186 от 05.07.2010 г., 5867-5872 от 07.07.2010 г., 637-638 от 08.07.2010 г., 31786-31791 от 09.07.2010 г.

Этикетка

согласно ГОСТ Р 51074-2003 "Информация для потребителя"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

КМАФАнМ в 1г , 1х10^5 КОЕ БГКП в 0,001г , не допускаются S. aureus в 0,1г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются L.monocytogenes в 25г , не допускается Proteus в 1г (в охлажденных п/ф) , не допускается Pseudomonas в 0,1г (в охлажденных п/ф) , не допускаются Молочнокислые микроорганизмы в 1,0г , не допускаются Свинец, Мышьяк , 0,3; 0,1 мг/кг Кадмий, Ртуть , 0,03; 0,02 мг/кг Нитрозамины , Не допускаются Нитриты , Не допускаются Левомицетин, тетрациклиновая гр, гризин, бацитрацин , не допускаются ГХЦГ, ДДТ , 0,02, 0,01 мг/кг Цезий-137, Стронций-90 , 70, 30 Бк/кг Диоксины , Не допускаются Белок , не менее 10 г/100г продукта Жир , 14-20 г/100г продукта Энергетическая ценность , 165-220 ккал/100г продукта Поваренная соль, не более , не более 0,9 г/100г продукта