RU.77.01.34.005.Е.000202.02.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сыр мягкий "Делиссир" для дошкольного и школьного питания с м.д.ж. 45%

Наименование получателя

Открытое акционерное общество Московский завод плавленых сыров" КАРАТ", адрес: 127254, г.Москва, улица Руставели, вл. 14, стр.11 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9225-068-27562252-10 с изм.№1 "Сыр мягкий "Делиссир" для дошкольного и школьного питания", ТИ

Типографский номер бланка

312407

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" .

Протоколы исследований

Заявление № 00204 от 27.01.2015 г. Протоколы ИЦ ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) №14648 17 от 12.12.2014 г., 14648 13 от 16.12.2014 г., 14648 11 от 19.12.2014 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.005537.12.14 от 31.12.2014 г.

Этикетка

ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция и в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"мышьяк, мг/кг ","не более 0,15 " "свинец, мг/кг ","не более 0,2 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,1 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,03 " "массовая доля влаги, % ","не более 70 " "массовая доля жира в сухом веществе,% ","не более 55 " "поваренная соль, г/100г ","не более 2 " "левомицетин, мг/кг ","не допускается (менее 0,0003) " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "пенициллин, мг/кг ","не допускается (менее 0,004) " "стрептомицин, мг/кг ","не допускается (менее 0,5) " "афлатоксин М1, мг/кг ","не допускается (менее 0,00005) " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","не более 0.6 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,2 " "БГКП в 0,001г ","не допускаются " "Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25г ","не допускаются " "S. aureus, КОЕ/г ","не более 500 " "L.monocytogenes в 25г ","не допускаются " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "диоксины, мг/кг ","не допускаются " "меламин, мг/кг ","не допускается (менее 1 мг/кг) "